西贝预制菜事件引发的思考
罗永浩在微博上吐槽西贝用的预制菜，又贵又难吃，本来这种网络舆论风波，西贝方面冷处理就过去了，结果西贝的创始人贾国龙忍不住了，非要亲自出面狡辩说不是预制菜，要起诉罗永浩，还不断地给消费者科普预制菜的国家标准，说是由中央厨房统一配发的模式，不属于预制菜的范畴。然后第二天还带着记者去西贝后厨现场直播，证明自己不是预制菜。
不直播不要紧，一直播那简直惨不忍睹呀，几乎有所有的食品都是用塑料袋装起来冷冻的，记者还专门拍了几个特写镜头，保质期1个月到24个月都有，同时，还拍到了一些食用油的画面，全是最便宜的转基因油。
然后负责人还给记者演示了使用方法，就是把塑料袋从冰箱拿出来，放进热水里面加热几分钟，然后剪开塑料袋，倒入盘子里，这样就算是加工完成了，可以送到顾客餐桌了。
结果真相大白，舆论哗然，西贝就是用的预制菜愚弄消费者，还死不承认，太让大家心寒了。
从这个事件引发的思考有两个
1、商家为了追求利益最大化，为了节省成本，往往都是从材料上省钱，比如把厨师现炒改成预制菜加热，把非转基因油改成廉价的转基因油（甚至地沟油），然后故意隐瞒事实，剥夺了消费者的知情权，消费者哪有精力去查这些，他们只看哪里人多就去哪里吃，发现了不好吃也只能吐槽几句，然后就认栽算了。别的商家一看，这种操作也可以赚钱，于是纷纷效仿，最后导致整个餐饮行业都是预制菜，消费者花了高价进了高级餐厅，结果吃的还不如路边摊好，妥妥的冤大头呀。
2、贾国龙偷换概念，以为符合国家标准就完事大吉了，没想到消费者根本不买账，因为国标只是行业要求的下限，就是刚刚及格的水准，这种水平却卖出了优越的高价，他还沾沾自喜，真把消费者当傻子呀。良心都被狗吃了。
总结，我们并不是抵制预制菜（毕竟国家也有规定认可了），我们消费者只是想要知情权，商家用了预制菜，就大大方方公示出来，然后定一个合理的价格，大家也不会抱怨什么。消费者最反感那些挂羊头卖狗肉、滥竽充数的行为，这就是不良商家的典型。
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